Какао лучший напиток для спортсменов. Ученые в США установили, что какао или шоколадное молоко восстанавливает мышцы после физических нагрузок быстрее, чем специальные напитки, предназначенные для спортсменов.Об этом на своих страницах сообщает The Daily Telegraph. О своих результатах исследований какао ученые Университета Джеймса Мэдисона представлены на конференции по спортивной медицине.
В ходе исследований ученые сравнивали скорость восстановления мышц после длительных физических нагрузок при употреблении различных напитков. Полученные данные подтвердили, что после употребления какао мышцы спортсменов восстанавливались быстрее, чем при употреблении других напитков.
Исследователи доказали, что какао содержит необходимое для восстановления мышц количество белков, а также углеводы, которые восполняют энергетический запас мышечной ткани. Употребление какао с молоком позволяет восполнить запас воды и различных ионов — калия, кальция и магния, перечисленные микроэлементы выделяются потовыми железами при физических нагрузках.
