ru
Отправить новость
Отправить новость
[contact-form-7 id="398" title="Отправить новость"]

Углеводы на твоем столе

23/07/2010 128

Углеводы на твоем столеТренируешься ли ты в спортзале, сидишь на диете или ешь все без разбора, твое меню должно быть разнообразным. И углеводам в нем, несмотря на слова протеиновых фанатов, должно быть немало. Причем, речь не идет о похудении или наборе мышечной массы, речь идет просто о здоровом мужском питании.

Крупы и злаки

Углеводы в них в основном представлены крахмалами – длинными цепочками связанных молекул глюкозы. Распад и усвоение этих цепочек происходит довольно быстро и начинается уже во рту под воздействием ферментов, содержащихся в слюне.

Типичные крахмалсодержащие продукты – хлеб, рис и макаронные изделия. Постарайся воздерживаться от всего белого среди них. И наоборот, чем коричневее, тем лучше. «Коричневые углеводы» медленно расщепляются на глюкозу, да и жироотложения от них не будет.

Выбирая хлеб, пользуйся следующим правилом. Если мякиш мягкий, гибкий и липкий, то он не для тебя. Хороший хлеб – грубый, зернистый и даже ломкий.

Но, вместе с тем, помни, что от 0,5% до 2% людей страдает непереносимостью клейковины – белка, содержащегося в злаках: пшенице, ржи, овсе. Если после того, как ты съешь чего-нибудь «злачного», у тебя вздувается живот, нарушается работа кишечника, появляются судороги в мышцах и общая слабость, то крупы – это не «твое» есть их нужно по чуть-чуть.

Фрукты

Содержат большие количества особого вида сахара, называемого фруктозой. Глюкоза напрямую попадает в кровь, а вот фруктоза сначала заходит на «проработку» в печень. Поэтому даже самые сладкие фрукты не слишком влияют на уровень сахара в крови и на уровень инсулина.

Главные «плюсы» фруктов – это витамины, минералы, биологически активные вещества и клетчатка. Но все-таки объедаться ими не стоит. Дело в том, что печень может взять на себя лишь 50 г углеводов в день. Еще 200 г отправятся на хранение в твои мышцы. Из остальной фруктозы печень сделает массу ненужных триглицеридов – предшественников жира в жировых клетках. Так что, как ни парадоксально, излишек фруктов может неплохо отложиться на твоем животе.

Поэтому-то диетологи советуют в течение дня съедать не больше 3-4 фруктов среднего размера. Знай меру и в сухофруктах, с которыми особенно легко незаметно перебрать фруктозы. То же относится и к фруктовым сокам. Помни, что в стакане апельсинового сока уже содержатся 3 апельсина и очень мало клетчатки – поэтому пить их литрами не слишком полезно. Единственное исключение – углеводное или анаболическое окно сразу по окончании тренировки.

Овощи

Побольше и во всех видах! На первом месте стоят темно-зеленые овощи и листики. Считайте их за зеленую воду. Ешьте сколько угодно. Полкило брокколи содержат только 120 ккал, по сравнению с 500 г макарон, в которых содержатся 1600 ккал. Исключением является зеленый горошек, довольно богатый калориями из крахмала.
Тыквы и морковь в два раза калорийнее зеленых овощей, кукуруза и картофель считаются овощами, но ведут себя как крахмалсодержащие злаки и крупы.

Клетчатка

Для тех, кто занимается спортом, вещь просто незаменимая. Потребление клетчатки должно превышать 20 г на каждые 1.000 ккал в твоем меню. Минимальным считается 30 г клетчатки в день. Но если ее будет больше 60 г в сутки, то это уже вредно. В таких количествах клетчатка мешает нормальному обмену веществ и усвоению различных минеральных веществ, особенно кальция, цинка и железа.

Содержание клетчатки в некоторых продуктах:

* 20 г – в стакане отваренной черной фасоли или зеленого горошка;
* 15 г – в стакане чечевицы или пятнистой фасоли;
* 10 г – в стакане черники, брокколи, брюссельской капусты, красной фасоли, малины или шпината;
* 5 г – в яблоке, груше, 2 кусках грубого хлеба, стакане голубики, кукурузы, перловки, овсянки, коричневого риса.

Поделиться:
  • 0
  • Поиск
  • Анонс событий
    Senshi 5 (KWU)
    22/02/2020 - 22/02/2020 Варна, Болгария
    Сборы по кумите «Baltic Fighting Camp 2020» (WKO)
    13/03/2020 - 15/03/2020 Паланга, Литва
    7-й чемпионат Европы по киокушин карате (IFK)
    26/03/2020 - 30/03/2020 Стамбул, Турция
    Чемпионат Украины KWF 2020
    27/03/2020 - 28/03/2020 Черкассы, Украина
    Семинар с Канчо Хацуо Роямой в Польше
    27/03/2020 - 29/03/2020 Кальвария-Зебжидовская, Польша
    Чемпионат Европы по киокушинкай карате (WKO)
    04/04/2020 - 05/04/2020 Тбилиси, Грузия
    Международный турнир «Belarus Open Cup» (IKO)
    04/04/2020 - 05/04/2020 Минск, Беларусь
    International Karate Friendship 2020 (IKO)
    11/04/2020 - 12/04/2020 Токио, Япония
    Чемпионат Украины по киокушин карате (WKB)
    11/04/2020 - 12/04/2020 Херсон, Украина
    2-й открытый чемпионат Испании — WKB Spanish Open 2020
    18/04/2020 - 18/04/2020 Сабадель, Испания
    Чемпионат Харьковской области — Kharkov Open 2020
    18/04/2020 - 18/04/2020 Харьков, Украина
    Открытый чемпионат Германии «German Open» (KWU)
    08/05/2020 - 09/05/2020 Берлин, Германия
    4-й чемпионат Европы по киокушин карате (WKB)
    15/05/2020 - 18/05/2020 Полтава, Украина
    34-й чемпионат Европы по киокушин карате KWF
    15/05/2020 - 16/05/2020 Серадз, Польша
    34-й чемпионат Европы и Кубок Европы (IKO)
    22/05/2020 - 24/05/2020 Лион, Франция
    Сборы Макса Дедика и Александра Еременко
    22/05/2020 - 24/05/2020 Пересвет, Россия
    13-й чемпионат Европы по киокушин карате (Rengokai)
    23/05/2020 - 23/05/2020 Барселона, Испания
    Международный семинар при участии Канчо Хацуо Роямы
    30/05/2020 - 01/06/2020 Кальдес-д’Эстрак, Испания
    3-й летний лагерь фуллконтакт карате (EFKO)
    05/06/2020 - 07/06/2020 Сибиу, Румыния
    Чемпионат Венгрии — The 10th Tadashii Cup (IKO)
    06/06/2020 - 06/06/2020 Киштелек, Венгрия
    Летние сборы World Kyokushin kaikan в Чехии (WKK)
    17/06/2020 - 21/06/2020 Пршиховице, Чехия
    Летний лагерь Джонатана Тинео 2020
    17/07/2020 - 19/07/2020 Барселона, Испания
    Сборы с участием Тариела Николеишвили
    23/07/2020 - 26/07/2020 Мартфо, Венгрия
    6-й Кубок мира IKO Matsushima
    26/09/2020 - 27/09/2020 Бали, Индонезия
    44-й чемпионат Великобритании 2020 / 12-й Кубок Европы (IFK)
    03/10/2020 - 03/10/2020 Кроули, Великобритания
    3-й чемпионат мира KWF
    30/10/2020 - 31/10/2020 Краков, Польша
    19-й абсолютный чемпионат и Кубок Европы (IKO)
    14/11/2020 - 15/11/2020 Катовице, Польша
  • Карта залов

     

     

  • Видео на канале YouTube
  • Instagram